作者须知
•征稿范围
食品及其相关领域的交叉研究，如下图：
栏目设置为：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、食品安全、分析检测、包装与机械、食品添加剂、贮运保鲜、营养与保健、综述。
•投稿方式
登录官方网站www.spgykj.com进行投稿。
•联系方式
办公地址：北京市东城区永定门外沙子口路70号
食品工业研究所南楼5层
电话：010-87244116 010-87244117
QQ：1787000719
期刊信息
中文名称：食品工业科技
杂志社官网：https://SPKJ.cbpt.cnki.net
英文名称：Science and Technology of Food Industry
创刊时间：1979
出版周期：半月
国内刊号：3.003
国内刊号：2.124
审稿周期：30天
出版周期：9-10个月
版面费：是
能否加急发布：2
开本：大16开
邮发代号：2-399
出版地：北京市
总下载次数：18469655
总被引次数：411965
基金文献量：23755
出版文献量：35849
平均出版时滞：115.6540
WJCI分区：Q2
收录结束年：2025
反馈周期：3天